蛋白和蛋黄分离，蛋白加入白糖和柠檬汁，放冰箱冷冻备用。另外一个碗里放玉米油牛奶混合拌匀
加入低筋面粉搅拌
拌至无颗粒，顺滑，堆叠感
蛋白从冰箱拿出来又一圈冰渣，冷冻蛋白可以让蛋白更稳定
打发至硬性发泡，有明显纹路
抄底拌匀
从高处倒落，铺平，震出大气泡，烤箱需要提前预热，上下火160度20分钟
上下火160度，20分钟
打奶油的工具放冷冻一下，安佳奶油加入14克糖，需要搅拌十几秒至糖溶解，⚠️单棒低速在打至大气泡消失，再加另一个棒低速打至硬性状态即可