鸡蛋炒豆腐

嫩豆腐切块焯水2分钟后捞出备用，鸡蛋打散备用。蒜切沫，葱切花，小米椒切圈。

热锅冷油，放入蒜沫小米椒爆香。

放入豆腐轻轻翻炒一会。

倒入蛋液翻炒。

放一点点盐和葱花即可。