柚子洗净，用刀横着从中间划一圈。浅一点就好，注意不要切到果肉。
先从头部开始，把勺子从果皮里插进去，转一圈。尖头的果肉弧度比较斜，这个角度正好。
握住尖头扭一扭，果皮就下来了。
哦吼
剩下的一半也一样，把勺子插到果皮和果肉之间，转一圈。下面的果肉角度比较直，竖着插就好。
用手把最下面的果皮跟果肉扒开，转一圈，底座就能扒下来了。
可以把多余的白瓤撕干净些。
好了，现在用不到勺子了。拿一根牙签从果肉的一头插进去划到中间的位置。要从顶端开始划哦！
实践证明，这一步牙签比刀子好使。
另一边也如此，从一头顶端划到中间，彻底划开果皮。
沿着刚刚的划痕把果皮扒开一半，如果里面有籽，这时候弄掉。
一只手揪住果皮，另一只手把水果刀插入果皮和果肉之间。刀尖顶到头，一路划到底，把侧面的纤维全部划断。建议用刀头比较圆的刀，不容易划破果皮。
从头划到尾，记住刀尖一定要顶到头。这一步刀比牙签好使。
另一面也是如此，把侧面的纤维彻底切断。
接下来，把果皮尽量翻到底。但不要翻得太过，果肉会散开。
好了，终于到最后一步了，一只手握住果肉，防止它散开，另一只手从尖头开始，把底部的果皮慢慢撕开。注意顺序，一定要从尖头开始撕，这样正好逆着纤维，会撕得比较顺利。
好了，我继续剥剩下的果肉去了！多练习，总能剥出完美的柚子！