新鲜欧芹去掉根部，叶片用苏打水泡洗后晾干水分。
欧芹切碎放进料理机。
准备适量马苏里拉芝士碎（其实用帕玛森芝士更好）
大蒜适量（我喜欢放更多大蒜）
核桃仁放烤箱烤一下烤熟备用。
准备适量橄榄油，食盐，和黑胡椒粉。
以上材料全部放入料理机，一起搅拌。
最后放入密封性好的瓶子里，上面封上一层橄榄油。