黄油贻贝

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作者: 我也要做菜
囤了几罐啤酒,用来做菜刚刚好~

用料

黄油贻贝的做法步骤

步骤 1

市场买回来的一公斤贻贝^^

步骤 2

用牙刷🪥刷干净,再用盐水泡15分钟,洗净

步骤 3

热锅下一点油(没有买橄榄油,就用了普通的植物油代替),倒进洋葱碎,翻炒至变色,加入一大勺黄油🧈,香气逼人~

步骤 4

加入切好的蒜末、姜末、西红柿。翻炒均匀。

步骤 5

加入一大罐啤酒,啤酒末也不要放过hehe,盖上锅盖煮沸,用勺子把贻贝翻一翻,把上面的翻到下面。

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步骤 6
步骤 6

等到所有的贻贝都开了口之后,加入葱末(没有欧芹🌿嘿嘿),翻炒出锅

步骤 7

盖到米饭🍚上,淋上汤汁。很鲜美的一道菜~

黄油贻贝的小贴士

刷贻贝刷到我手都酸了 ——这个过程比较耗时间,真正下锅煮的时间其实很短。

菜谱创建时间:2025-11-01 05:27:21
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