茭白笋去掉外衣，根部老皮刮掉
青椒洗净去籽
青椒切丝（处理好后有50克）， 茭白笋切丝（处理好后有176克）， 蒜去蒂切丝
锅里什么都不放烧热，下青椒丝煸炒一分钟
再下猪油、蒜丝换大火炒香
下茭白笋丝翻炒
炒到茭白笋丝微干，以转圈的手法淋入15ml清水
水汽快炒干时，加盐，翻炒30秒装盘即可
怎么简单怎么来，食材好，简单烹饪也好吃😋
普通日常的生活，就像这盘菜🤓