泡酒的青梅捞出
胖嘟嘟的挺可爱的
锅中加入冰糖，食用盐，2碗清水
大火煮开后转中火煮10分钟左右，不要煮太久，时间长了青梅容易烂掉，这一步主要是为了去青梅里面的酒味，加糖是中和青梅的酸度（如果时间足够，建议把青梅泡一晚上再做）
煮好的青梅捞出放凉
这个是我买的新疆黑玫瑰香葡萄干
放凉后去掉里面的核，记得带上手套
把葡萄干放入青梅中
再把青梅包起来，做成橄榄状
做好的青梅抱葡萄放在铺好油纸的烤盘上
烤箱100度4个小时，中途记得翻面（温度，时间可以按照自己的烤箱适当调整）
烤好后放凉备用，喜欢吃干一点的可以多烤20分钟左右
撒上陈皮粉
先尝一个，咬开爆浆，像不像买的一样😃外面是陈皮的味道，里面的青梅酸酸甜甜的，中间的葡萄干还带了一点玫瑰的香气，绝了 ，个人感觉很好吃呀！
也可以不加葡萄干，去核后压扁，最后撒陈皮粉，就是陈皮梅片啦！