准备好大蒜，切碎
半个洋葱，切碎
准备红辣椒，我这次买回来发现是甜椒，所以加了一部分小米辣，都换成美人椒应该味道也不错
辣椒切碎
苹果和梨去皮去核，切成小丁
锅里放入食用油
油热之后加入蒜末和洋葱碎，炒香
然后加入准备好的辣椒碎，继续翻炒
炒匀之后加入苹果和梨的小丁（我这个提前切出来有点氧化变色了，不影响成品的）
翻炒均匀之后加入豆瓣酱
再加入冰糖和白醋
稍微熬制几分钟，待各种材料混合均匀后，加入适量白芝麻（不加也可以）
翻炒均匀就可以装瓶了