将牛奶、鸡蛋、炼乳、细砂糖、盐、高筋面粉、奶粉和酵母依次放入厨师机中，揉至面团光滑。 当能拉出厚膜时，加入软化的黄油
继续揉至可拉出透光薄膜
整形成圆形，盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大
‼️手指蘸干粉戳洞，不塌陷、不回缩即发酵完成
揉压排气后分成 8 份，滚圆，盖湿布松弛 15 分钟
松弛好面团擀开，包入豆沙馅，收口捏紧
收口朝下，擀成牛舌状
表面划出均匀切口
翻面后切口朝下，从一头卷起整形成毛毛虫的样子
🐛毛毛虫雏形
第二次发酵至两倍大
表面刷蛋液
放入预热好的烤箱，180°C，15 分钟。
小时候的味道
松软香甜