冬果梨汤
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作者:
李妙生
兰州冬果梨俗称“西园梨”,产于兰州市七里河区花寨子乡水磨沟,西园一带的为最佳,有几百年的栽培历史。因水磨沟特殊的土质和水质,所产冬果梨肉质细嫩,皮薄多汁,香脆纯美,为全国独有。冬果梨9月收获,可贮藏到来年6月份,其色味不变。有洁肺祛痰,止咳散寒之药效。熟食对老年人哮喘、气管炎患者效果甚佳,在众果中享有盛名。(来自百度百科)
用料
冬果梨
4-5个
山楂
少许
枸杞
少许
陈皮
少许
花椒
少许
冰糖
适量
冬果梨汤的做法步骤
步骤 1
冬果梨洗干净,切半去核。
步骤 2
高压锅内加入适量水,将所有食材放入,压半小时。
步骤 3
取出即可连梨带汤食用。
菜谱创建时间:2013-01-07 18:03:05
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