转自小红书用户：甜椒
简化了一些步骤
食材（1人食）
鸡翅中6个、蒜末1.5大勺、生抽1勺、白糖1/4勺、蚝油0.5勺、料酒1勺、黑胡椒粉少许（不放盐是因为我过夜研制，要减盐）
腌制步骤
1. 鸡翅洗净，表面划2-3刀（方便入味）
2. 碗中加蒜末+生抽+蚝油+料酒+黑胡椒粉+盐，搅匀成腌料，倒入鸡翅抓拌均匀；
3. 密封冷藏腌制30分钟以上（隔夜腌制更入味，减脂期可提前备）。
我都是周日晚提前做了直接放冷冻，要吃的时候拿出来。
空气炸锅烤制
鸡翅无须解冻，直接平铺摆好（不要叠放，受热均匀）；200度15分钟，不垫纸就直接烤，更均匀更快更香
菜谱创建时间：2026-04-13 13:02:58