肉粽

糯米，约泡18小时，清水淘干净，拌上酱油，盐

后腿肉，肥瘦切条状，腌4小时，老抽生抽糖料酒 包的时候，肥瘦1:3~1:2 自行解决包的技巧

高压锅，加水煮，上汽1个小时。