将雪莲果切块状，红萝卜切小片状
煮好一窝开水，喜欢多喝汤的可以多一点。下油。放入切好的雪莲果和红萝卜，加姜片两片，还有瘦肉片若干。慢火煮8分钟。
将乌冬放在清水里煮熟，软硬度随意调控。我喜欢吃软软的，煮得比较久。完成后到出，用开水过一次，然后放进煮好的雪莲汤里炆一分钟。
加入盐和酱油调味，完成！