蟹腿肉炒芦笋
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有一次在网上看到大闸蟹的促销，一时兴起就买了，结果一时半会儿吃不掉，另外同屋的小盆友总是嫌吃螃蟹麻烦，不愿意动手，连带动嘴都不愿意了。
于是把蒸了没吃完的螃蟹剔了蟹肉，把蟹腿肉挑出来，炒了芦笋。以前貌似在某个著名的上海菜馆子里见过这道菜，但是巨贵，所以还是自己做来的解馋。
蟹腿肉炒芦笋的做法步骤
步骤 3
炒锅入油，下姜丝炒出香味。放入蟹腿肉，煸炒1分钟左右盛出。
步骤 4
热炒锅，入油，油热后加入芦笋段，翻炒至芦笋变色。加入炒好的蟹腿肉，炒匀。按自己的口味加少许盐。出锅。
菜谱创建时间：2013-01-25 09:19:21