呛炒儿菜
2.8万人浏览
552人收藏
25人做过
作者：
田螺姑娘hhhaze
儿菜跟榨菜头长得有点像，味道也有点像，带点点微苦的很好吃，每年秋冬的时候上市。之所以叫儿菜呢是因为其实它本身是很多儿菜长在一大颗上面的，我管这种叫儿菜妈妈。。然后一颗颗摘下来就是小儿菜了，清炒、辣炒或者煮汤都不错。
用料
儿菜
约10颗，切薄片
蒜瓣
两颗
糊辣椒或者红辣椒
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
老抽
一点点
呛炒儿菜的做法步骤
步骤 1
热锅冷油爆香蒜片和辣椒
步骤 2
把薄薄的儿菜片放入翻炒
步骤 3
加各种调料拌匀就行，炒到有点点透明的样子就好
菜谱创建时间：2013-01-28 20:17:22
打开App收藏
交了5000学费得来的私房馄饨配方 免费分享啦
2 人做过
土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了
评分 7.2
75 人做过
越吃越上头的饼，芝麻香，葱香，好吃到抢光光
2 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
月饼大全
排骨做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
虾做法
全部菜谱分类
快手炸酱面｜不咸版🍜酱料超绝
评分 8.2
12 人做过
酱肉包 （锁死这个馅料配方）
3 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1545 人做过
作者的其他菜谱
华夫饼 - 外脆内软的比利时华夫 | 田螺快手早餐
寒冷冬日，早餐需要有烫饭~泡饭~ | 田螺快手早餐
香蕉巧克力帕尼尼 | 田螺快手早餐
私房售卖超快回油-广式月饼皮
评分 7.4
51 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9
610 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1513 人做过
被大家加入到以下菜单
用了七年的方子-蛋黄酥
评分 8.8
1572 人做过
奶香味开花馒头
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉～
评分 8.1
51 人做过
最近爱吃粉丝粉条～包菜炒粉丝
评分 7.9
2219 人做过
今天这个鹌鹑蛋红烧肉 简直不要太下饭了
评分 8.1
42 人做过
椒盐鸡翅
评分 7.5
878 人做过