土豆洗净放没过土豆热水,小火盖盖煮60min；
取出晾凉对切,将土豆泥挖出,做成空心小容器;
马苏里拉切丝;放油,小火炒香洋葱丁和培根丁；
再放入淡奶油.玉米粒.土豆泥.盐,炒匀；
将马苏里拉，洋葱丁，培根丁全部取出放入土豆容器里；
撒上奶酪丝,放烤箱 180°15min,奶酪上色即可~；
马苏里拉和奶酪的质量很重要，质量越好，做出来的成品越香。 土豆不要挖的太薄，边上空出1cm即可。