排骨酥面

3800人浏览 197人收藏 3人做过
喷香扑鼻的一碗面,大概很多人吃过川味火锅里的酥肉、或者别的炸制的肉类,但是排骨酥来下面条,真的不算多见~~非常值得尝试~~

用料

排骨酥面的做法步骤

步骤 1

排骨剁小块之后,用A材料一起抓匀腌制几个小时入味

步骤 2

在排骨表面拍一层淀粉,下锅给炸透

步骤 3

排骨酥准备好之后,锅里少许水,加上一点盐和鸡精,给烧开

步骤 4

排骨酥和清高汤一起放到碗里,再进高压锅炖二三十分钟

步骤 5

排骨酥汤准备好之后,这边下锅煮面条,煮好捞起沥干直接放到排骨酥汤里面 表面再撒厚厚的一层香菜~~~ 非常非常好吃

菜谱创建时间:2013-01-31 20:10:19
打开App收藏