土豆切块蒸熟。
胡萝卜、洋葱、午餐肉切末备用。
炒锅烧热，放入黄油。
黄油融化后，将洋葱、午餐肉和胡萝卜用大火炒香。
将炒好的洋葱胡萝卜午餐肉末倒入蒸好的土豆块中。
加入少许盐和黑胡椒，然后把所有材料混合。
将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末。
入烤箱，200度，中层，上下火，10分钟左右，看到芝士表面上色了，即可马上关火.