五香茄子

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作者: 恭谨的厨房
茄子是保健食品。

用料

五香茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净,切1厘米的片,切到柄处不要切断。

步骤 2

100克五香粉和50克盐放一起。把五香粉和盐混和均匀,涂到每片上。

步骤 3

放到保鲜盒里淹制24小时。攥干水分,茄子压扁。

步骤 4

锅里放少许油,油热后放入茄子小火煎制两面,把茄子煎熟。

步骤 5

放到保鲜盒里,随时都可以吃。

菜谱创建时间:2013-02-07 20:17:24
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