瑶柱蒸蛋
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作者：
ChaeY
吃惯了水蒸蛋的亲们不如换一下口味吧，让平淡的家常菜增添鲜味！
用料
鸡蛋
4个
瑶柱
适量
瑶柱蒸蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打入小盆里，用筷子或机器打匀
步骤 2
瑶柱用热水泡开，待水凉却，用手撮碎瑶柱
步骤 3
把泡瑶柱的水加入蛋液中打匀，水不够可以再加点冷水
步骤 4
冷水时架起盆子，小火蒸鸡蛋
步骤 5
蒸到鸡蛋表层快凝固时撒入瑶柱碎，继续蒸至蛋全熟
菜谱创建时间：2013-03-04 22:44:40
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