洗净草莓，小草莓对半切，大草莓切四瓣。(洗草莓方法：用淡盐水泡3分钟，后洒点淀粉，冲净)
将椰汁、糖和白凉粉倒入锅中，中火，边搅拌边煮至沸腾。
草莓垫入模具底，趁热倒入步骤2的汁，动作稍微快一点否则会黏。
放入冰箱冷却1个小时取出，模具倒扣在盘子里，翻动几下就可以脱模了~