香菇去蒂，洗净切块。白菜洗净切成块
葱切成葱花，蒜切末
锅内放油烧热，油热后放入葱蒜末爆香
放入香菇炒出水分，然后放白菜翻炒均匀
加两大勺耗油炒匀，最后加少许盐调味出锅即可！（因为耗油足够鲜，千万不要再加其他调料，如果足够咸的话，盐也可以不加）