自制凉粉
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作者：
田智芳
从小就喜欢吃凉粉，喜欢凉粉的那种爽滑可口，每年天气一热就开始自己做凉粉，做好的凉粉时而切片时而刨丝凉拌着吃，有时也会油炸凉粉，雪菜炒凉粉等换着花样吃。
用料
豌豆粉
一碗
清水
五到六碗
调料若干
自制凉粉的做法步骤
步骤 1
一碗豌豆粉5-6碗清水
步骤 2
用一碗水把豌豆粉充分搅匀，
步骤 3
五碗水倒锅里烧开，
步骤 4
把搅匀的豌豆水粉慢慢倒进开水锅里，边倒边搅
步骤 5
倒完后烧开放凉即可
展开全部
步骤 6
步骤 6
吃的时候可以切片也可以刨丝，然后洒上调料
步骤 7
把调料拌匀开吃
菜谱创建时间：2013-03-11 12:43:12
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