酱瓜炒鸡丁

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作者：匹林林

酱瓜放在餐桌上有一段时间了，总想着怎么解决，这次逛菜场就买了一块鸡胸肉来搭配随意炒一下，简单方便味道又很不错，加上胡萝卜点缀色彩也好看不少

用料

酱瓜炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

酱瓜，鸡胸肉，胡萝卜切丁

步骤 2

鸡胸肉加料酒、生抽、盐、生粉捏匀腌制2小时

步骤 3

锅内放油，7分熟后下胡萝卜丁和酱瓜丁翻炒至胡萝卜熟

步骤 4

下鸡丁翻炒，加一点水和豆瓣酱，大火煮至鸡丁熟即可出锅，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2013-03-11 22:06:59

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