洋葱切丁,火腿/培根要挑有膘的,然后切丁,花菜切成小棵的
锅内入油,先爆香洋葱粒至洋葱完全脱水,并呈现微焦状,然后把切丁的培根/火腿下去煸至脱油
然后入花菜 不停炒, 中间可以盖锅盖焖一会儿,炒软后放糖和生抽即可 中途不要放水