羊肉切丝，用老抽、盐、白砂糖、姜末、淀粉和少许红酒腌制20分钟。大葱切丝备用
热锅放油，先下花椒和姜丝，煸出香味
下羊肉丝翻炒。小心不要烫到哦>_<
羊肉变色后放葱丝同炒。
临起锅放胡椒粉、鸡精调味
摆盘，拍照。(^皿^)