豆花汤

炒锅放食用油烧温加水（我没放油），水微热备用

小葱切小段，淋适量芝麻油备用，豆腐花到温水中煮开

开后关火，加盐、鸡精即可

趁热倒入装麻油葱花的碗内

为好看，最后可加一滴老抽，两点麻油来提色，也可不加。