豆花汤
1.2万人浏览
61人收藏
5人做过
作者:
晚安z7Z
我不知道湖北人是不是都喜欢喝清淡的汤,反正我们家乡是,主要还是原汁原味,虽然有时的饮食习惯和长沙的比较近。我们一般把汤分为大汤和小汤,砂锅啊,煲锅啊什么的炖的啥都是大汤,炒锅就能煮的叫小汤,看人数和情况而定。我介绍的是小汤,一般在我们家乡的饭店都没有,属家常菜。
用料
豆腐花
250g(按人数定)
水
一碗半(一个人吃,用的小碗)
小葱
适量
盐、鸡精、
适量
芝麻油
适量
食用油
可加可不加
豆花汤的做法步骤
步骤 1
炒锅放食用油烧温加水(我没放油),水微热备用
步骤 2
小葱切小段,淋适量芝麻油备用,豆腐花到温水中煮开
步骤 3
开后关火,加盐、鸡精即可
步骤 4
趁热倒入装麻油葱花的碗内
步骤 5
为好看,最后可加一滴老抽,两点麻油来提色,也可不加。
菜谱创建时间:2013-03-15 14:10:22
打开App收藏
蚂蚁上树——肉沫粉条
评分 8.0
268 人做过
白玉菇炒火腿
评分 7.5
881 人做过
椒盐鸡翅
评分 7.5
880 人做过
家常菜大全
月饼大全
红烧肉做法
早餐大全
可乐鸡翅做法
排骨做法
牛肉做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
蒜香排骨
评分 8.3
2272 人做过
肉末茄子
评分 7.9
136 人做过
在亲戚家吃过一回,被惊艳了…
评分 7.6
446 人做过
作者的其他菜谱
食物是最好良药-TC
家乡的味道
美丽一角
今天这个鹌鹑蛋红烧肉 简直不要太下饭了
评分 7.9
45 人做过
酱肉包 (锁死这个馅料配方)
4 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.2
1468 人做过
用了七年的方子-蛋黄酥
评分 8.8
1577 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1548 人做过
蒜蓉生菜
评分 7.9
39 人做过
秋天最合适吃莲藕——莲藕蒸肉丸
街边印象小吃掉渣红糖酥饼
评分 9.0
49 人做过
调饺子馅,牢记“盐水油”顺序和比例
评分 8.0
44 人做过