把隔夜的米饭用勺子压一压，使之尽量分开，这样炒的时候比较好炒
把豌豆苗剁碎
锅里放油。油烧到六七成热，米饭下锅翻炒，这时候加入少量咖喱块，注意不要让咖喱味道过浓，盖住后面的豌豆苗的香味。
咖喱块完全和饭融合后，加入豌豆苗，略炒一下。加盐调味即可。