香蕉松糕

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作者: 吃不饱lulu
其实今天本来想说要做一款口感松软的香蕉蛋糕,但是.....在做的时候白痴lu忘记了要打发鸡蛋这回事,所以就变成了口感扎实的松糕.....(汗嗒嗒滴)但是味道还是不赖的啦,所以就当是香蕉松糕吧! 配着红茶一起,味道么麻哒!~~

用料

香蕉松糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+植物油+糖+香蕉泥搅拌均匀(追求口感松软就请用打蛋机打发,不然就会变松糕....)

步骤 2

全部的粉类都过筛然后倒入步骤1

步骤 3

根据模具大小裁剪烘焙纸

步骤 4

将蛋糕糊倒入模具内,把香蕉切薄片均匀的铺在面糊上

步骤 5

再撒上椰丝做装饰

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热后以170°C 烤20分钟

步骤 7

开吃!

香蕉松糕的小贴士

因为家里有个医生爸爸,所以我也是谨遵医嘱尽量的低糖少油,所以lulu在这边提供的方子都已经把糖和油的份量降到最低了,我们要美食也要健康对不对!

菜谱创建时间:2013-03-18 16:31:43
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