葡萄牙白兰地鸡肝
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作者：
yo98yo
英国nandos 正宗葡萄牙餐厅！ 这道白兰地鸡肝是每个客人的必点菜！ 不会喝酒的亲，你也大大的放心！ 这道菜是不会有酒味的！ 还犹豫什么快来学吧！
用料
鸡肝
500g
洋葱
1个
蒜
两瓣
辣椒粉
3.5汤匙
白兰地
8汤匙
孜然粒
1茶匙
橄榄油
2汤匙
黄油
2汤匙
盐
适当
葡萄牙白兰地鸡肝的做法步骤
步骤 1
锅里放入橄榄油和黄油，加入鸡肝翻炒至变色。 同时加入辣椒粉、孜然粒，盐。
步骤 2
加入洋葱和蒜片继续翻炒几分钟。
步骤 3
加入白兰地小火炖5-8分钟， 加入一两片月桂叶。
步骤 4
最后适当调味，这道菜的味道要稍咸些菜好吃哦！
菜谱创建时间：2013-03-19 03:51:48
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