碗里放蒜茸，倒两勺油，放入微波炉转50秒。注意不要糊了。取出，往里倒一勺姜茸，四勺海鲜酱油，两勺醋，半勺白糖，一把干红辣椒碎，拌匀。
锅里倒水烧开，放入海带丝煮熟（大概3分钟左右）
煮好的海带丝捞到之前做好的调料里，拌匀，开吃。