姜葱炒牛肉

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作者: Mm绿茶
这种小炒要做得好吃,秘决在于火要大,快炒,牛肉炒久了就会老。本人超爱吃牛肉,去外面吃饭必点的一道菜,自从学会做,随时都可尝到自己亲手做的美味。而且我每次都能吃个精光,当然包括姜喽,哈哈,爱吃姜的朋友可多放一些。

用料

姜葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

将姜切薄片,葱切断

步骤 2

牛肉切片,辣椒切小

步骤 3

锅放少许油,倒入生姜小炒一会,稍后放入葱快炒几秒,装盘

步骤 4

锅内再放油,大火。加入辣椒,炒出辣味,

步骤 5

倒入牛肉,快炒至肉无血色,再加入先前炒过的姜葱,继续翻炒,同时加入盐,鸡精,生抽,炒匀后倒入勾嵌好的生粉,起锅。

菜谱创建时间:2013-03-26 22:41:51
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