芦笋切丁，其中一片菠萝切丁，奶酪，胡萝卜切片备用
鸡肉两面用肉锤敲打2分钟，（打鸡肉时可以想讨厌的人，但是不要用力过猛哦，不然就成鸡肉酱了）之后用牙签在鸡肉上戳几个洞，可以使肉质松散好入味
另一片菠萝和柚子用料理机打碎后，均匀的倒在鸡肉上，放冰箱腌制一小时，一小时后拿出来，在腌制鸡肉的果泥中倒入适量的酱油，蜂蜜，料酒，盐，香料，再放入冰箱腌制半小时到一小时
烤盘上铺好锡纸，倒适量的橄榄油抹匀，放上切好的芦笋和胡萝卜，再放上腌制好的鸡肉，把腌制鸡肉的果泥均匀的倒在鸡肉上，撒上菠萝丁
烤箱预热好，220度烤10分钟，拿出来放上切好的奶酪，再烤10~15分钟