洋葱牛肉饼
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作者：
熊猫厨房
加了切片面包外圈硬硬的皮和腌过的莴笋叶，味道不错。面包皮可使肉饼不油腻而且口感更松软。腌好的莴笋叶则增加了香气。
用料
牛肉
洋葱
面包皮
绿叶菜
洋葱牛肉饼的做法步骤
步骤 1
牛肉用酱油料酒腌制过夜，斩成碎粒，挑出筋
步骤 2
.洋葱、面包皮（也可用油条）切碎粒
步骤 3
叶菜（本例用莴笋叶）用盐腌制过夜，洗净后切碎粒
步骤 4
将以上材料混合起来，可加适量淀粉，捏合成团，按扁
步骤 5
平底锅煎熟，可喷酒后加盖
菜谱创建时间：2013-03-28 19:07:02
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