青城山的特色农家菜【白油炒笋】

竹笋切片备用，泡椒切段，蒜头拍破，葱白切段备用。

先将锅烧热，放入猪油，待其彻底融化。

猪油融化后，放入泡椒，蒜头，葱白一块爆出香味儿。

投入笋片炒熟，最后撒盐炒匀即可。