香辣啤酒卤香干

热油把花椒、八角煸出香味，然后加入辣椒酱炒香，再加入冰糖翻炒至融化时加生抽和盐，最后加1/3罐啤酒。

香干洗干净后擦干水分，码入锅后加入剩下的啤酒，小火煮至收汁就行啦。