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茄汁鱼块
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作者:
采蘑菇滴小熊猫
用料
青鱼中段
盐
胡椒粉
淀粉
油
番茄沙司
糖
料酒
茄汁鱼块的做法步骤
步骤 1
青鱼中段洗净,切成长块。
步骤 2
鱼块加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉抓匀,腌制。
步骤 3
热锅,倒油,炸鱼块至略金黄色。
步骤 4
再炸一遍鱼块。
步骤 5
留少许油,倒入番茄沙司,加糖,加水,翻炒成酱。
步骤 6
放入鱼块,略微翻炒。
步骤 7
出锅喽~
菜谱创建时间:2013-04-03 21:05:46
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