胡萝卜、黄瓜切丝，鸡蛋打散用平底锅煎成蛋饼切丝，再倒入适量油翻炒胡萝卜丝；
大白菜叶烫软；
三丝摆放在白菜帮子上；
卷起来；
在中间一切二码在盘子里；
红辣椒、青辣椒切成辣椒圈；
糖醋生抽加上辣椒圈调成蘸汁，很美味！
好不好吃关键看蘸汁，青辣椒我用的是杭椒，红辣椒我用的是美人椒。