【步骤图】布朗宁蛋糕 brownie(65%黑巧版)的做法_布朗宁蛋糕 brownie(65%黑巧版)的做法步骤_菜谱_下厨房
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布朗宁蛋糕 brownie(65%黑巧版)
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作者:
stefeer
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使用不同牌子的黄油和巧克力对烤出来的东西影响还是挺大的。。 方子里使用的是【安佳无盐黄油】和【比利时梵豪登65%巧克力币】 烤箱是ACA 34升家用烤箱 自己烤了三次根据实际情况总结出这个方子~希望对大家有帮助~
用料
黄油
100g
低筋面粉
100g
65%巧克力
100g
白砂糖
80g
全蛋液
2个
核桃碎
适量
布朗宁蛋糕 brownie(65%黑巧版)的做法步骤
步骤 1
黑巧克力隔开水水浴融化,晾一会待用
步骤 2
黄油室温软化打发,加入巧克力拌匀
步骤 3
依次加入蛋液、白砂糖、过筛低粉、核桃碎拌匀
步骤 4
将面糊倒入模具,放入烤箱160度烘烤30分钟
菜谱创建时间:2013-04-07 10:52:02
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