干煎小鲫鱼

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作者: cxfifi
新鲜小鲫鱼,微煎,煎得酥脆,从头吃到尾,不用吐鱼刺。

用料

小鲫鱼
料酒
生抽
姜片
葱段
花椒面
白醋
盐

干煎小鲫鱼的做法步骤

步骤 1

小鲫鱼洗净,开膛,处理干净,沥干水分。

步骤 2

用以上所有材料,腌制鲫鱼一个小时。

步骤 3

文火煎鱼,直至两面金黄。

菜谱创建时间:2013-04-08 19:21:24
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