金针菇洗净，去蒂，撕开 锅中烧水
水开后加入金针菇，加一小勺盐，焯烫1分钟后捞出，在凉水下冲1分钟
挤干水分放到盘子里
将大蒜切碎放入，依次加入盐，生抽，陈醋，红油，香油，拌匀即可。
自制红油里的黑芝麻是亮点呀
凉透后，装入瓶子里，再去食堂的时候带着，哎~我应该能多吃几口饭
1.焯水加盐，可以使金针菇入味； 2.过凉水可以使金针菇更爽口。