杂蔬独面筋

Name: 杂蔬独面筋
Ingredients: 五大朵油面筋; 豆角; 胡萝卜; 香菇; 杏鲍菇; 葱; 蒜; 大料

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作者：哇~好吃哒~

天津专有油面筋，托朋友带的～～好怀念天津的独面筋，为了多吃几顿多加点蔬菜吧～～特别下饭～！

用料

杂蔬独面筋的做法步骤

步骤 1

油面筋水泡投洗，再放开水锅中焯烫，取出晾凉挤干切大块（一朵切五六块）干香菇泡发切块，胡萝卜等其他蔬菜焯烫一下

步骤 2

油锅里放几粒大料小火炸一下，放入葱蒜炒香，放入面筋、香菇，加老抽、酱油、一点酱，一勺糖翻炒。加入焯好的蔬菜，加一碗泡发香菇的水，盖上锅盖，煮开后转小火慢炖

步骤 3

汤收干即可加一点醋，出锅～！

菜谱创建时间：2013-04-09 22:34:28

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