做青饼

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作者: 曾姐
青饼是江南的时令小吃,各地做法不尽相同。我和同事上山踏青,顺手采的青蒿,回家纯手工制作的青饼。

用料

做青饼的做法步骤

步骤 1

仔细清洗

步骤 2

焯水,加点小苏打

步骤 3

挤干水分

步骤 4

剁碎

步骤 5

和面

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步骤 6
步骤 6

上屉蒸熟

步骤 7

出笼

做青饼的小贴士

出锅时撒上白糖,桂花糖风味更佳,很香,很糯,很好吃。

菜谱创建时间:2013-04-10 18:46:16
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