酸辣汤
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作者：
偏离.于墨尔本.
用料
酸辣汤的做法步骤
步骤 1
香葱切葱花。
步骤 2
豆腐切丝。
步骤 3
香菇干，黑木耳泡发。
步骤 4
将胡萝卜，猪肉，泡发好的香菇和黑木耳切丝。
步骤 5
锅内放入适量的油，待油热，放入葱花爆香。
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步骤 6
步骤 6
加入猪肉丝，倒入生抽爆香，煸炒均匀。
步骤 7
加入香菇丝，黑木耳丝和胡萝卜丝，煸炒均匀。
步骤 8
加入适量的开水。
步骤 9
加入豆腐丝。
步骤 10
大火将汤汁煮沸，加入陈醋，盐，白胡椒粉，香油调味，再加入水淀粉搅匀使汤汁浓稠。
步骤 11
倒入打匀的鸡蛋液。
步骤 12
至蛋花成型，关火，盛出撒葱花即食。
菜谱创建时间：2013-04-13 16:28:49
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