椒盐酥豌豆
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作者:
水果硬糖Rain
椒盐和豆豆是绝搭!下酒好菜。。
用料
鲜豌豆
300g
淀粉
100g
花椒
5g
盐
5g
辣椒粉
2g
油
40ml
椒盐酥豌豆的做法步骤
步骤 1
鲜豌豆淘洗干净,带水蘸上一层淀粉后备用。
步骤 2
锅中放入油烧热,将豌豆放入炸至酥脆,捞出沥干油分。
步骤 3
锅中留油放入花椒,盐和辣椒粉,小火煸出香味,倒入炸好的豌豆翻炒,尝味,若淡可再适当添盐。
步骤 4
炒匀盛出即可。
菜谱创建时间:2013-04-14 14:53:38
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