混合全麦粉和泡打粉；
红糖加入植物油中搅拌开来，与步骤1混合；
分两次加入蛋液搅匀；
香蕉放入保鲜袋 袋口稍扎紧 用刀背拍散或者用擀面杖碾成泥，再与混合物拌匀；
入模约8分满(若要追求"爆炸头"的效果 请大胆填到9分满)，烤箱预热180°，中层20分钟就OK!(看个人烤箱脾气 必要时延长烤制5分钟)