【米饭】大米淘净，加水，入电饭煲。（不同人对米饭的软硬度喜好不同，水量控制在比平时焖米饭稍微多一点点即可。）
【食材准备】白萝卜滚刀切好，香干切丁，广式腊肠用温水洗净，切片。
【食材烹调】平底锅倒少量油，热锅，先入白萝卜块翻炒，然后放入腊肠，腊肠开始出油的时候入香干丁，晃动平底锅均匀受热，待食材冒热气的时候，加入生抽，继续晃动，等香味儿出来，关火。
【食材入饭】此时打开电饭煲的时候，米饭应该还是像煮白粥的样子，切记水不能全部耗干。食材倒入锅中，与半熟的米饭充分拌匀。盖盖子继续焖，等到自动跳档就好了~