香蕉果酱

将香蕉切片和冰糖混合，静置一小时。

在搪瓷锅里倒入香蕉片和适量的水，中小火熬，边熬变搅动，防止粘锅。

待水熬净后，倒入柠檬汁，再熬几分钟，总计差不多20分钟，关火可装入干净器皿中。