红糖核桃发糕

大米粉和面粉1:1

酵母用温水化开，加入混合的面粉

红糖煮开，晾凉后加入混合的面粉

把混合物搅拌均匀成泥状，随意加入坚果或蜜饯等。放温暖出发酵至两倍大。我是用小熊酸奶机发酵的，不到二十分钟就发酵好了。

上锅蒸十五分钟即可。