鱼胶片放在凉白开中泡化(备用)
酸奶油或酸奶+糖粉+芒果泥搅拌均匀
隔水加热鱼胶片使至融化微凉后与搅拌均匀(微留5ML鱼胶片水)
淡奶油打成糊状与3搅拌均匀后
先用溶化的巧克力给挤到熊模的鼻子部位上放冰箱冻1分钟(如果没挤好可以用牙签修整一下)
倒出大概两勺淡奶油糊加入5ML鱼胶片水,搅拌均匀后倒入熊模的鼻子部位和肚皮部位,再次放入冰箱冻大概1-2分钟
最把一半的芒果糊先倒入熊模中,放一片修正好的戚风蛋糕片后,再将余下的部分统统倒入熊模,然后放入冰箱冷冻一夜,第二天就可以脱模了,脱模后再给小熊挤上巧克力眼睛就OK啦~~~
巧克力溶化后放入裱花袋中,就可以很好挤鼻子、眼睛啦